O processamento dos alimentos
começa na boca ao serem mastigados e entrarem em contato com a saliva produzida
pelas glândulas salivares. A seguir seguem o seguinte trajeto:
- faringe: órgão tubular, situado atrás das fossas nasais, e se mantem ligada à laringe e ao esôfago. Transporta o alimento até o esôfago;
- esôfago: órgão tubar que desce pelo tórax na frente da coluna vertebral.Transporta os alimentos até o estômago (situado no abdômen) por movimentos peristálticos.
- estômago: órgão musculoso que por contrações mistura aos alimentos o suco gástrico (solução ácida), realizando a digestão proteica.
Entre o esôfago e o estômago,
existe uma válvula que se abre para dar passagem aos alimentos e se fecha
imediatamente para impedir que o suco gástrico penetre no esôfago, pois a
mucosa que o reveste não está preparada para receber uma substância tão ácida.
Se existir alguma deficiência
nessa válvula, conhecida como Esfincter Funcional, causadas por alterações
funcionais do músculo, ou porque o diafragma não consegue conter as estruturas
abaixo do órgão, o estômago sobe e forma uma protusão conhecida de Hérnia de
Hiato. A pressão no interior do estômago é maior que a pressão no interior do
esôfago, existindo uma tendência do conteúdo estomacal subir pelo esôfago. Como
resultado, o líquido ácido escapa do estômago, achega ao esôfago e pode
alcançar outros órgãos do aparelho digestório e respiratório (a parte superior
do aparelho digestivo está em contato com o aparelho respiratório: a epiglote separa a faringe da laringe, que
está ligada traqueia, brônquios, bronquíolos e pulmões).
A doença do refluxo se manifesta
de forma extremamente ampla.O ácido estomacal pode causar alterações no
aparelho digestório como queimação e a dor torácica, azia, inflamação da
laringe e tosse seca. O refluxo gastroesofágico pode ir parar dentro dos
pulmões e causar as doenças pulmonares como: pneumonias, bronquites e asmas.
Muitos pacientes jovens com asma desencadeada pelo refluxo melhoram muito o
quadro asmático quando recebem tratamento para o refluxo.
Episódios de refluxo são mais frequentes
quando a pessoa está deitada já que em pé a gravidade ajuda a impedir do
conteúdo gástrico para o esôfago. Pacientes obesos com pressão abdominal
aumentada, que fazem refeições volumosas e se deitam em seguida, estão mais
sujeitos a episódios de refluxo e quando emagrecem deixam de apresentar o
problema. Roupas apertadas também facilitam i refluxo gastroesofágico por
aumentar a pressão abdominal.
(Fontes: http://drauziovarella.com.br; http://www.infoescola.com)
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